4月23日，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于抽檢不合格食品核查處置情況的通告（2025年第9期）。

  2024年各級組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)14批食品不合格，現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

  一、青島市即墨區(qū)鈺盛粉條加工點生產(chǎn)經(jīng)營的風味粉絲

  （一）基本情況

  青島市即墨區(qū)鈺盛粉條加工點生產(chǎn)經(jīng)營的風味粉絲（生產(chǎn)日期：2024年6月1日），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、檸檬黃項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

  （二）處置情況

  2024年11月27日，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向即墨區(qū)鈺盛粉條加工點送達《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該粉條加工點于2024年6月1日共生產(chǎn)該批次不合格風味粉絲109公斤，已全部銷售完畢。該粉條加工點按照規(guī)定進行召回。

  即墨區(qū)鈺盛粉條加工點生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的行為，違反了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第八條第二款之規(guī)定。依據(jù)《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》第四十三條之規(guī)定，對即墨區(qū)鈺盛粉條加工點給予沒收違法所得218元并處罰款6000元的行政處罰，行政處罰決定書文號：青市監(jiān)處罰〔2025〕2號。

  二、青島晨星食品有限公司生產(chǎn)的鮮烤鱈魚片

  （一）基本情況

  青島晨星食品有限公司生產(chǎn)的2批次鮮烤鱈魚片（生產(chǎn)日期：2023年10月10日和2024年04月26日），N-二甲基亞硝胺項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。

  (二）處置情況

  2024年3月28日和2024年7月26日，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分別向青島晨星食品有限公司送達《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該公司分別生產(chǎn)不合格鮮烤鱈魚片（生產(chǎn)日期：2023年10月10日）2.5kg、不合格鮮烤鱈魚片（生產(chǎn)日期：2023年04月26日）3箱(2.5kg/箱)，已全部銷售完畢，該公司按照規(guī)定進行召回。青島市即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對上述2批次不合格產(chǎn)品并案調查處置。

  青島晨星食品有限公司生產(chǎn)污染物質含量超過食品安全標準限量的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規(guī)定，對青島晨星食品有限公司給予沒收違法所得50元并處罰款25000元的行政處罰，行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)處罰〔2024〕629號。

  三、青島海富興食品有限公司生產(chǎn)的蜜汁鱈魚片

  （一）基本情況

  青島海富興食品有限公司生產(chǎn)的2批次蜜汁鱈魚片（生產(chǎn)日期分別為：2024年03月05日和2024年03月25日），N-二甲基亞硝胺項目不符合GB 2762-2022《食品安全國家標準 食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。

  (二）處置情況

  2024年6月18日和2024年7月5日，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分別向青島海富興食品有限公司送達《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該公司分別生產(chǎn)不合格蜜汁鱈魚片（生產(chǎn)日期：2024年03月05日）20公斤、不合格烤魚片（生產(chǎn)日期：2024年03月25日）15公斤，已全部銷售完畢，該公司按照規(guī)定進行召回。青島市即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對上述2批次不合格產(chǎn)品并案調查處置。

  青島海富興食品有限公司生產(chǎn)污染物質含量超過食品安全標準限量的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規(guī)定，對青島海富興食品有限公司給予沒收違法所得280元并處罰款25000元的行政處罰，行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)處罰〔2024〕677號。

  四、即墨區(qū)農(nóng)悅生活超市經(jīng)營的鮮龍眼

  （一）基本情況

  即墨區(qū)農(nóng)悅生活超市經(jīng)營的鮮龍眼（購進日期：2024年10月5日），二氧化硫殘留量項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

  (二）處置情況

  2025年1月23日，青島市即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分別向即墨區(qū)農(nóng)悅生活超市送達《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該超市共經(jīng)營不合格鮮龍眼1箱（6公斤/箱），已全部銷售完畢。該超市按照規(guī)定進行召回。

  即墨區(qū)農(nóng)悅生活超市經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項之規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規(guī)定，對即墨區(qū)農(nóng)悅生活超市給予沒收違法所得34.80元并處罰款6000元的行政處罰，行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)處罰〔2025〕101號。

  五、即墨區(qū)俏小嫚餐飲店使用的直徑11cm高4cm自消毒小碗

  （一）基本信息

  即墨區(qū)俏小嫚餐飲店使用的直徑11cm高4cm自消毒小碗（使用日期：2024年10月8日），經(jīng)檢驗，大腸菌群項目項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》，檢驗結論為不合格。

  （二）產(chǎn)品控制和處置情況

  2024年11月6日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當事人送達《檢驗報告》等文書并進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對即墨區(qū)俏小嫚餐飲店使用清洗消毒不合格的餐飲具的行為現(xiàn)場下達責令改正通知書一份，責令當事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。當場行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)當處字〔2024〕15099號。

  六、即墨區(qū)劉文祥大碗麻辣燙店使用的直徑11cm高5cm自消毒小碗

  （一）基本信息

  即墨區(qū)劉文祥大碗麻辣燙店使用的直徑11cm高5cm自消毒小碗（使用日期：2024年10月11日），經(jīng)檢驗，大腸菌群項目項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》，檢驗結論為不合格。

  （二）產(chǎn)品控制和處置情況

  2024年11月6日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當事人送達《檢驗報告》等文書并進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對即墨區(qū)劉文祥大碗麻辣燙店使用清洗消毒不合格的餐飲具的行為現(xiàn)場下達責令改正通知書一份，責令當事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。當場行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)當處字〔2024〕5213號。

  七、即墨區(qū)一家德水餃店使用的直徑12cm高6cm自消毒碗

  （一）基本信息

  即墨區(qū)一家德水餃店使用的直徑12cm高6cm自消毒碗，經(jīng)檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

  （二）產(chǎn)品控制和處置情況

  2024年11月1日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當事人送達《檢驗報告》等文書并進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對即墨區(qū)一家德水餃店使用清洗消毒不合格的餐飲具的行為現(xiàn)場下達責令改正通知書一份，責令當事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。當場行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)當處字〔2024〕5130號。

  八、即墨市華瑞農(nóng)家院使用的直徑11cm高4cm自消毒小碗

  （一）基本信息

  即墨市華瑞農(nóng)家院使用的直徑11cm高4cm自消毒小碗（使用日期：2024年10月8日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

  （二）產(chǎn)品控制和處置情況

  2024年11月5日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向當事人送達《檢驗報告》等文書并進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格餐飲具。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對即墨市華瑞農(nóng)家院使用清洗消毒不合格的餐飲具的行為現(xiàn)場下達責令改正通知書一份，責令當事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。當場行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)當處字〔2024〕5185號。

  九、即墨區(qū)崔師傅家常菜館使用的集中消毒餐具

  （一）基本信息

  即墨區(qū)崔師傅家常菜館使用的集中消毒餐具（生產(chǎn)日期：2024年10月3日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

  （二）產(chǎn)品控制和處置情況

  2024年11月6日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向即墨區(qū)崔師傅家常菜館送達《檢驗報告》等文書并進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格餐飲具。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對即墨區(qū)崔師傅家常菜館使用清洗消毒不合格的餐飲具的行為現(xiàn)場下達責令改正通知書一份，責令當事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。當場行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)當處字〔2024〕13398號。

  十、即墨區(qū)宏妮石鍋魚館使用的集中消毒餐具

  （一）基本信息

  即墨區(qū)宏妮石鍋魚館使用的集中消毒餐具（生產(chǎn)日期：2024年10月7日），經(jīng)抽樣檢驗，大腸菌群項目項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。

  （二）產(chǎn)品控制和處置情況

  2024年11月8日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向即墨區(qū)宏妮石鍋魚館送達《檢驗報告》等文書并進行現(xiàn)場執(zhí)法檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)不合格餐飲具。即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局對即墨區(qū)宏妮石鍋魚館使用清洗消毒不合格的餐飲具的行為現(xiàn)場下達責令改正通知書一份，責令當事人立即改正違法行為，并作出警告處罰。當場行政處罰決定書文號：青即市監(jiān)當處字〔2024〕25050號。

  十一、青島康味源商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的孜然碎（調味品）

  （一）基本信息

  青島康味源商貿(mào)有限公司經(jīng)營的孜然碎，經(jīng)抽樣檢驗，多菌靈項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。

  （二）產(chǎn)品控制和處置情況

  2024年7月5日，即墨區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向青島康味源商貿(mào)有限公司送達了《檢驗報告》等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經(jīng)調查，該公司共生產(chǎn)48包孜然碎（調味品），規(guī)格：500g/包，已全部銷售完畢，該公司按照規(guī)定進行召回。

  青島康味源商貿(mào)有限公司生產(chǎn)農(nóng)藥殘留含量超過食品安全標準限量的孜然碎（調味品）的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項之規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項之規(guī)定，對青島康味源商貿(mào)有限公司給予沒收違法所得264元并處罰款50000元的行政處罰。處罰決定書文號：青即市監(jiān)處罰〔2024〕767號。