入冬以來，隨著北方冬季主打菜白菜粉條的主場(chǎng)勢(shì)頭崛起，粉條也進(jìn)入了供需兩旺的季節(jié)。近日，記者在即墨金口鎮(zhèn)池戈莊村看到，這里的粉條加工企業(yè)正繁忙運(yùn)轉(zhuǎn)，高效高質(zhì)生產(chǎn)粉條。

池戈莊村是青島地區(qū)遠(yuǎn)近聞名的地瓜粉條加工村，當(dāng)?shù)胤N植的糖心地瓜口感好，制作粉條的歷史也有數(shù)百年了。村里加工粉條的企業(yè)有很多家，有的已經(jīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，產(chǎn)量也有了大大的提高�！拔腋蛇@一行已經(jīng)十八年了，我們現(xiàn)在日產(chǎn)量可達(dá)八千斤，粉條質(zhì)量好，價(jià)格低，供不應(yīng)求。”72歲的王希付告訴記者。